Suunniteltu nykyaikaisille liesille ja uuneille
Ducq-kattilasarja soveltuu erityisesti induktioliedelle magneettisen pohjan ansiosta, mutta sitä voidaan käyttää myös kaasu-, keraamisilla ja perinteisillä liesillä. Valettu pohja takaa tasaisen ja vakaan kosketuspinnan, mikä vähentää naarmuuntumisriskiä liedelläsi.
✔ Kattilat kestävät uunin lämpötiloja jopa 250°C – voit siirtyä suoraan liedeltä uuniin vaihtamatta keittiövälineitä.
✔ Kattilat kestävät sekä uunin että astianpesukoneen – sopivat kaikkeen haudutetuista ruoista uunissa paistettuihin herkkuihin ja ovat helppoja puhdistaa käytön jälkeen.
Suunniteltu downdraft-ratkaisuille
Kattilat on suunniteltu toimimaan optimaalisesti downdraft-liesituulettimien kanssa, jotka vetävät höyryä ja hiukkasia alaspäin ylöspäin suuntautumisen sijaan. Tämä asettaa erityisvaatimuksia kattiloille ja kansille, ja Ducq-kattilat toimivat hyvin tässä ratkaisussa, koska:
✔ Kansien muotoilu mahdollistaa hallitun höyryn vapautumisen – Tehokkaat kannet istuvat niin tiiviisti, ettei höyry leviä sivuille. Kaikki höyry voidaan ohjata kohti ilmanvaihtoa ja siten downdraft-liesituuletin imee sen helpommin.
✔ Valettu pohja varmistaa vakaan kosketuksen lieteen – Valettu pohja parantaa lämmönjakautumista ja varmistaa, että kattilat seisovat tasaisesti. Tämä estää höyryn tahattoman vuotamisen vääriin suuntiin.
✔ Optimaalinen korkeus ja halkaisija – Matalammat ja leveämmät kattilat auttavat ohjaamaan höyryn virtausta, jotta liesituuletin voi tehokkaammin kerätä höyryä ja rasvahiukkasia.
Ergonomiset kahvat paremman mukavuuden takaamiseksi
Sarjan teräskahvat on valmistettu ontosta ruostumattomasta teräksestä eikä niitä ole hitsattu suoraan kattilaan, mikä tarkoittaa:
✔ Minimiaalinen lämmönsiirto – kahvat pysyvät viileinä pidempään
✔ Vahvempi rakenne – ei heikkoja hitsaussaumoja
✔ Mukava ote – täydellinen raskaita ruokia käsiteltäessä
Tarttumaton pannu keraamisella pinnoitteella
Jos valitset setin, jossa on 3 kattilaa ja paistinpannu, saat keraamisen tarttumattoman paistinpannun, joka on täydellinen paistamiseen vähäisellä rasvamäärällä. Keraaminen pinnoite estää ruoan kiinnipalamisen ja on vapaa PFAS:sta sekä muista haitallisista kemikaaleista.
